「おもてなし」は日本が誇る文化のひとつです。旅館やレストラン、ホテル、そして日常の人間関係においても、「相手を思いやる心」が重視されてきました。 しかし、近年の人手不足や働き方改革の流れの中で、従来のような一律の手厚いサービスを維持するのが難しくなっています。限られたリソー...

「おもてなし」という言葉を聞くと、多くの人は「最高のサービスを提供すること」や「相手を思いやり、細やかな気配りをすること」を思い浮かべるかもしれません。確かに、日本のホスピタリティ文化は世界的にも評価されており、丁寧で心のこもった接客は多くの人に感動を与えてきました。...

「おもてなし」は、日本が誇る美しい文化の一つです。相手を思いやり、心を尽くして接する姿勢は、旅館や飲食業、日常の人間関係に至るまで、日本社会のあらゆる場面で大切にされています。 しかし、そのおもてなしが時に「一方通行」になってしまうことがあります。もてなす側が尽くし、受け取...

おもてなしとは何か？この問いに明確な答えを持つのは、意外と難しいものです。かつてホテルマンとして働いていた私も、日々その答えを探していました。お客様に尽くすことが最善なのか、それとも適度な距離感を保つことが大切なのか——。 気配りと控えめな対応、その境界線...